Азиатский ресторан Bun House Disco в Лондоне с элементами индустриального стиля
5 сентября 2025 г.
В лондонском районе Шордич открылся ресторан Bun House Disco, дизайн которого разработала архитектор и ресторатор З. Хе. «Bun House Disco — это прямое столкновение Востока и индастриала. Мы соединили индустриальные традиции Шордича с элементами кантонского ремесла. Это полная противоположность нашему первому ресторану Bun House в Чайнатауне, где царит атмосфера уютной чайной. Нам хотелось, чтобы гости почувствовали некий диссонанс: в залитом неоновым светом пространстве подмечаешь детали, напоминающие о традиционном мастерстве, но при этом существуешь в ритме дискотеки», — отметила автор интерьера.
По теме: Гастрономический театр White Rabbit Family по проекту бюро MMZ Project
Оформление пространства построено на контрасте оттенков и текстур. Палитра вдохновлена «неоновыми ночами Гонконга»: в основе лежит сочетание красного и зеленого цветов, которые З. Хе особенно любит использовать в своих проектах. Оттенки меняют тон в зависимости от освещения и помогают создать внутри атмосферу вечеринки. Брутальную эстетику поддерживает мебель с опорами из металла, а также отделка из необработанного бетона. Некоторые детали при этом намеренно выбиваются из индустриальной стилистики в классическом понимании: например, фактурная глазурованная плитка, выполненная вручную в сотрудничестве с мастером из родного для архитектора города в провинции Гуандун.
З. Хе хотела, чтобы в пространстве сочетались «твердое и мягкое, старое и новое», а внимание привлекали декоративные детали: например «совершенно несовершенные» разноцветные бумажные фонарики. «Я нашла их много лет назад в дальнем углу азиатского продуктового магазина в Америке, на пыльной полке. Они почти ничего не стоили, но для меня были на вес золота. Я купила все, зная, что рано или поздно они найдут свое место. В ресторане фонарики становятся метафорой маленьких всплесков ностальгии, возвращающих в интерьер атмосферу уюта», — говорит Хе.
