Яна Холикбердиева: нетипичная пиццерия в Краснодаре

Яна Холикбердиева: нетипичная пиццерия в Краснодаре

Ресторан «Бикини-пицца» располагался в одном из торговых центров Краснодара. Проект пиццерии Яна Холикбердиева завершила совместно с Владимиром Андом в 2018 году. Однако из-за неправильно выбранной локации заведение просуществовало 10 месяцев и закрылось.


По теме: Ресторан «Пирог мясника» на Новом Арбате: удача Яны Холикбердиевой

Спустя год заказчик снова обратился к дизайнеру с идеей реанимировать ресторан в новом месте — на первом этаже ЖК «Тургенев». В этот раз автор располагала стремящимся к нулю бюджетом, крайне сжатыми сроками, но при этом предметами мебели Vitra, сохранившимися от старого места.

Пиццерия Бикини Краснодар фото
Яна Холикбердиева фото

Яна Холикбердиева

Дизайнер интерьера

Кафе в Краснодаре фото

Исходное пространство дизайнер называет «чемпионом среди самых неудобных планировок». Помещение было разделено на две части несущей стеной. В дальнем вытянутом зале предстояло расположить кухню с полноценной печью для выпекания пиццы, а также сделать узкую и длинную комнату визуально больше. На помощь пришли зеркала и черный цвет, который помог замаскировать реальные размеры помещения. Дополненное неоновой подсветкой пространство сразу обрело таинственный и футуристичный облик.

Бикини-пицца фото
Бикини-пицца фото
Ресторан Бикини-пицца фото

Пол оставили от застройщика, выкрасили его краской, создав пленку. «Цвет я подобрала, подходящий к сухому эвкалипту, немножко утеплив его светлым оттенком бежевого. Колористика стен, потолка и пола идентична и совпадает с цветом стульев в мягком текстиле бренда Vitra», — рассказывает Яна. 

Стулья по дизайну Ронана и Эрвана Буруллеков дополнили лаконичные предметы итальянской фабрики Billiani, например, другие стулья были придуманы Эмилио Нанни.

«После поездки в Голландию мне захотелось попробовать цвета неоновой раскладки от фиолетового через бирюзовый и синий к розовому. Вместе с Елизаветой Бибиковой мы придумали люстры в форме лотоса». Визуальной доминантой и завершающим образ акцентом стала падающая золотая арка.

Кафе в Краснодаре фото

«Я изначально планировала, что это место не будет похоже на типичную пиццерию, как и моя любимая пицца с кейломи кедровыми орешками не похожа на обычную», — комментирует проект Яна.

Бикини-пицца фото
Ресторан Бикини-пицца фото
Ресторан Бикини-пицца фото
Кафе Краснодара фото
Кафе в Краснодаре фото
Бикини-пицца Краснодар фото

Будьте в курсе первыми с нашим Facebook