В деловом районе Джакарты открылась кондитерская Butter Baby, напоминающая космический корабль. В основу концепции легла история жителя планеты Баттерляндия, которая оказалась в беде из-за нехватки сливочного масла. Чтобы спасти свой дом, герой отправился в путешествие, и после долгих странствий оказался на Земле, где нашел не только масло, но и друзей. Он решил остаться и открыть кондитерскую, где он смог бы готовить свои любимые сладости.
По теме: Гарри Нуриев — дизайнер года 2026 по версии Maison&Objet
За интерьер отвечала команда Crosby Studios, которая хотела создать место, где посетители смогут выйти за рамки обыденности и погрузиться в другую реальность. Пространство формирует серия желтых объемов с обтекаемыми формами, которые блестят в свете таких же причудливых ламп. В объемах, как в брикете сливочного масла, вырезаны полки, банкетки и столики. В центре магазина разместилась витрина, похожая на летающую тарелку, со стеклянным куполом и парящими хромированными подставками для десертов.
Меню, разработанное местным шеф-поваром Деди Сутаном Суприади, вдохновлено уличными закусками из Юго-Восточной Азии и пышными тайваньскими жареными пончикам. Переосмыслив все это через призму космоса, Суприади создал 12 десертов с воздушным маршмеллоу, шоколадом, фисташками и карамелизированным бананом.
