Архитектурное бюро V12 Architects спроектировало кафе московской сети «Братья Караваевы». Это их второй совместный проект, а для сети — тридцатый по счету.
По теме: Ruski — модный ресторан с национальным драйвом
Облик нового заведения подсказан окружением — районом Раменки с его обилием зелени и расположенным поблизости Ботаническим садом биологического факультета МГУ. Авторы проекта, Елизавета Семенова и Евгений Щетинкин, решили привлечь в интерьер актуальную ботанику, побеги, травы, плоды и труды селекционера Ивана Мичурина. Доминирующий цвет — greenery, в обстановке небольшого кафе есть и садовые скамейки, и трава на потолке, и раковина в виде бочки. Имеется и своя «теплица» — открытая кухня, отгороженная от зала для посетителей поликарбонатной перегородкой. Модный пол терраццо выкладывали вручную. Стены оживляют яркие акценты — неоновые надписи, сделанные по проекту московской студии Contrast Foundry, и эффектная графика, которую нарисовал художник Марат Morik.
По теме: Terrazzo
Зеркальные вставки зрительно увеличивают площадь пола.
Перфорированные панели на стенах и прессованная трава Green Board на потолке улучшают акустику и не пропускают лишний шум.
Стеллажи созданы по эскизам архитекторов.
За комфортное освещение отвечает комбинация архитектурного света ERCO и декоративных светильников VIbia и Flos (в т.ч. знаменитые AIM, диз. Э. и Р. Буруллек, 2013)
Особое внимание уделили функционалу. Перенесли один из входов в кафе и расширили второй для правильного распределения потоков людей. Это также позволило разместить возле окна больше посадочных мест. Всю мебель, кроме столов, стульев и витрин, изготовили по эскизам архитекторов. Предусмотрели вместительные места для хранения: например, одноразовая упаковка, необходимая в большом количестве, поместилась на подвесных полках, переходящих в стеллаж.
V12 Architectsархитектурное бюро
Все материалы в проекте использовали износостойкие и долговечные, рассчитанные на большую проходимость людей.
Стулья и оттенки терраццо попадают тон в тон.
.jpg)
