Мартен Баас (Maarten Baas): дизайн-шоу с высокой кулинарией

Мартен Баас (Maarten Baas): дизайн-шоу с высокой кулинарией

В рамках Dutch Design Week 2016 Мартен Баас (Maarten Baas) показывает междисциплинарный проект — MAARTEN BAAS MAKES TIME («Мартен Баас определяет время»). «Идея MBMT том, чтобы показать, как дизайн может представлять собой объединяющий фактор между различными творческими дисциплинами и разнообразными талантами», — говорит Баас. Помимо известных авторов из области предметного дизайна и визуальных искусств в выставке принимает участие шеф Серджио Херман (Sergio Hermаn)

Мартен Баас, Close Parity, 2016. Фото Эрвин Олаф.

Среди дизайнеров-участников проекта MBMT — Atelier NL, Юрген Бей (Jurgen Bey), Юст ван Блейзвик и Кики ван Эйк. Во временном ресторане, дизайн которого от и до создал Мартен Баас, свои коронные блюда творит Сержио Херман, шеф-повар мишленовских ресторанов PureC в Сатзанде и The Jane в Антверпене. Все места были забронированы заранее.

Подача блюд во временном ресторане по проекту Мартена Бааса. Шеф-повар Серджио Херман.


 

Теги:
Автор:
Фото:
предоставлены пресс-службой дизайнера