Дизайнер Алена Красатулина спроектировала в историческом центре Алматы, в парковой зоне имени Маншук Маметовой, ресторан Aqqu Central Café. В 1960-х здесь находилось знаковое для города кафе «Акку» (с каз. «лебедь») с прудом и лебедями — оно было уничтожено пожаром, и десятилетиями никто не брался за его восстановление. Команда работала с архивными материалами, изучала документы и фотографии, общалась с жителями города и в итоге вернула к жизни это историческое место.
По теме: Загородный дом в стиле современного шале: проект Алены Красатулиной под Алматы
Алена Красатулина
Дизайнер интерьера
«Нас побудило взяться за этот проект желание создать интерьер с историей: наши родители, бабушки и дедушки до сих пор ностальгируют по этому месту, где когда-то собиралась интеллигенция Алматы, — говорит автор проекта. — Главным пожеланием заказчиков стало создание пространства, которое уважает локацию, историю и экологический контекст. Проект выстроен вокруг идеи «многослойной памяти»: мы пытались создать современное пространство с отсылкой к Алмате 1950-1960-х годов — жизнерадостное, доброжелательное и уютное. История Алматы, национальный дух, знакомый колорит — все это соединилось в сердце зала».
«Ранее здесь был открытый павильон, но, чтобы обеспечить круглогодичную работу заведения, обновленную версию сделали закрытой. Новое здание полностью стеклянное — это позволило сделать природу равноправным соучастником пространства. В ходе перепланировки было сформировано два уровня: основной зал и технический подвал».
«В отделке использовали мозаику в советском стиле — один из главных элементов интерьера, натуральный шпон дуба, керамические панели, индивидуально разработанные специально для проекта, а также металлическую ленту для воссоздания исторического логотипа. Цветовая палитра выстроена на ярких цветах: синем, желтом, красном, бордовом, оранжевом и зеленом. Именно мозаика в советском стиле стала отправной точкой для выбора такого набора жизнерадостных оттенков».
«Главным критерием при выборе мебели было использование предметов мировой классики для усиления культурного смысла в сочетании с локальным производством. Среди технологических решений стоит отметить эксклюзивную керамическую стойку ресепшен ручной работы и бордовые керамические панели отделки бара. Они изготовлены в виде паттерна, вдохновленного бетонными балконами алматинских домов советских времен. Логотип-лебедь из металлической ленты восстанавливали по архивным фотографиям».
«Особенно мы гордимся переосмыслением мозаики: мы объявили конкурс на эскиз среди молодых локальных художников, чтобы увидеть историю через призму современности. И, пожалуй, самый важный для нас нюанс: вы узнаете в проекте знакомые мотивы — лебедей, яблоки, культовые фасады. Тот факт, что новое здание на месте сгоревшего символа города смогло пробудить в жителях чувство ностальгии, не став «музеем», — наша главная победа».
