Дизайнеры Quadrum Studio оформили пространство кофейни Portland в историческом центре Саратова. Это уже пятая кофейня сети, над интерьером которой работала команда. Главным запросом заказчиков было сохранить узнаваемость бренда и создать при этом новое по настроению пространство — более спокойное, цельное и взрослое. Важно было продумать эргономику барной зоны, разнообразные сценарии посадки и атмосферу, в которой гостям комфортно как во время короткого визита, так и во время длительного пребывания.
По теме: Кофейня и шоурум локальных брендов в Пензе: проект студии Quadrum
«Раньше здесь был расположен магазин цветов, — рассказывают авторы проекта. — Планировка была фрагментирована перегородками, инженерные системы требовали обновления, отделка создавала ощущение визуальной перегруженности. К достоинствам исходника можно отнести высокие потолки, хорошие оконные проемы, а также понятную вытянутую конфигурацию пространства, позволяющую выстроить логичный сценарий движения гостей».
«Мы сохранили основную планировочную логику, адаптировав пространство под сценарии работы кофейни: выделили зал для гостей, барную зону, подсобные помещения и санузел. Существующую напольную плитку по решению заказчика оставили — она стала частью исходного слоя пространства, вокруг которого выстраивалась дальнейшая работа. Проект продолжает архитектурную линию сети, но в новом интерьере ставку сделали на индустриальные акценты и фактуру материалов».
«Главная задача заключалась в том, чтобы пространство «заработало» для гостей: свет, потолок, инженерные элементы и текстуры существуют вместе, задавая ритм и характер зала, но не отвлекая от основного — кофе и общения. Серые стены, декоративная штукатурка потолка с легкой неровностью, открытые воздуховоды и инженерные элементы подчеркивают индустриальный характер. Панели из натурального шпона и панно из декоративной алюминиевой плитки 1980-х годов добавляют текстуру и контраст, не перегружая пространство».
«Интерьер основан на сдержанном сером, в качестве акцента использованы стол и стулья фирменного бирюзового цвета. Мебель выбиралась исходя из удобства гостей, эргономики барной зоны и масштабов помещения. Основными принципами были простые формы, легкость и прочность».
