Бар 5 Green Bottles в бывшем паркинге в Казани: проект Ксении Евстафьевой

Новый бар сети 5 Green Bottles, который спроектировала архитектор Ксения Евстафьева, находится в очень необычном месте — бывшей шахте автомобильного лифта. «Изначально это был въезд на автомобильную парковку. Подъемную платформу смонтировали, но так и не запустили — так пространство оказалось замороженным во времени», — говорит автор проекта. История помещения стала отправной точкой концепции: интерьер балансирует между индустриальной строгостью и атмосферой уюта.

По теме: Городская квартира 58 кв. метров в Казани: проект Ксении Евстафьевой

В результате перепланировки удалось организовать пространство, состоящее из нескольких этажей и включающее склады, помещения для заготовок, кухню и зал ресторана. Лифтовую платформу сохранить не удалось — на ее месте организовали еще один зал с еще более камерной обстановкой. «Когда мы пришли на объект, строители уже начали разбирать платформу и первым делом сняли красивые синие поршни, стоявшие по углам. Мы, конечно же, сказали: «Что вы наделали? Ставьте обратно!». Каждый из поршней весил около тонны».

Основой интерьера стали бетонные структуры, балки и брутальные текстуры, подчеркивающие индустриальный характер пространства. Стены покрыли штукатуркой в оттенках меди, которая окутывает теплом, а потолок отделали металлическими панелями. «Казалось бы, подвесные потолки — давно забытое решение из офисов 1990-х годов, но здесь, выполненное в металле, оно выполняет функцию зеркала, отражая свет и добавляя воздуха».

В интерьере нет серийной мебели и случайного декора — предметы собирались по всему миру и разрабатывались специально для проекта. В баре можно увидеть винтажные стулья Арне Якобсена в первом издании и натуральном цвете, найденные на блошином рынке в Париже, редкие светильники из Австралии в духе 1950-х и авторские предметы, в которых европейская эстетика сочетается с индустриальными нотами.

«Особое внимание мы уделили процессу розлива пива. Центром композиции стала башня с кранами и пивными кегами, откуда осуществляется подача. Мы постарались продумать все — от внешнего вида до конструктива, удобного для обслуживания. Вишенкой на торте стали мраморные ручки пивных кранов».

Самое главное в нашем Telegram — для тех, кто спешит