Современное бистро в Казани: сталь, стекло и глянец в проекте Ангелины Бородкиной

Перед дизайнером стояла задача сохранить ДНК интерьера первого ресторана «Бранч», оставить дизайн узнаваемым, но без прямого копирования. От прошлого пространства взяли лучшее — мрамор Calacatta Viola, белую плитку на стенах и узнаваемый монохром. Добавили к этому элементы из нержавейки, стекла и глянца.

Объемный зал с почти пятиметровыми потолками потребовал сомасштабных решений. Так родилась идея стола, а вернее инженерного сооружения длиной в пять метров, решение было реализовано командой TorMetallWorks. Далее добавили три масштабных стеклянных объема — тамбур, стену высотой 3,5 метра из стеклянных кирпичей как на фасаде Crystal Houses в Амстердаме и два стеклянных подвеса почти в человеческий рост от Flos по дизайну Константина Грчича.

Огромный кожаный диван вдоль витража напоминает сиденья в огромных американских автомобилях. Над баром повесили пятиметровую картину казанской художницы Евгении Сардаевой, которая стала символом бистро и его собирательным образом одновременно. Своеобразной цитатой к классическому бистро стали ироничные металлические стулья Magis Déjà-vu Наото Фукусамы.

У них обманчиво привычная для деревянного стула традиционная форма, но при этом это высокотехнологичный продукт, т. к. выполнен из штампованного металла. Добавить звонкости интерьеру решили с помощью акцентных полированных стульев той же модели. На входе гостей встречает гардероб с металлической сеткой с бусинами из нержавейки, а так же культовое винтажное зеркало Lipstick Mirror, созданное Роджером Лекалем.

Светодизайном занималась казанская студия Idea Concept и, в частности, светодизайнер Диннислам Камалов. Главным вызовом стала необходимость создать два разных настроения в одном помещении. Днем Branch Bistro яркое и гостеприимное каноничное бистро, а вечером оно превращается в интимный и атмосферный ресторан для взыскательных гостей.

Уникальный контент специально для Yandex.Zen