Где, как не в Санкт-Петербурге, открывать заведение с названием «Балабанов». Бистро в здании XIX века рядом с Владимирским собором — проект Анны и Григория Сельяновых, авторов документального фильма «Брат навсегда» о культовой дилогии Алексея Балабанова.
По теме: Бистро-бар с ретронастроением в Сиднее: проект Studio Shand
Владельцы заведения не хотели создавать прямые отсылки к творчеству режиссера, но мечтали открыть место, которое объединило бы всю суть прошлых времен с современностью, предоставив таким образом будущим гостям пространство как для общения, так и уединения. Воплотить в жизнь нетривиальную задачу пригласили команду Spam Buro.
Spam Buro
Студия дизайна
Главным недостатком исходного пространства стала его компактная площадь — всего 55 кв. метров. После демонтажа дизайнеры осознали, что в работу им достался прямоугольник неправильной формы с кривыми стенами и разноуровневым полом. Было принято решение разделить помещение на две основные части: просторную полноценную кухню и зал для гостей с баром площадью 32 кв. метра.
Перед авторами стояла задача создать уютную и камерную, но в то же время аскетичную атмосферу без перебора. В качестве основных решений выделяются винтажные панели со шпоном американского ореха, которые придают интерьеру тепло и глубину. Столы изготовлены из итальянского белого мрамора и бразильского голубого кварцита. Массивные напольные плиты из терраццо с крупной фракцией итальянского мрамора создают эффектный, монументальный пол.
Палитра интерьера насыщена теплыми текстурами: натуральный камень заземляет пространство, бордовые стены и древесина добавляют многослойности, но не создают при этом ощущение перегруженности. Стоит отметить, что почти вся мебель была изготовлена на заказ. Основания диванов выполнены из нержавеющей стали, подушки — из ткани, заказанной из Испании. А на стенах — винтажные монументальные бра, привлекающие внимание прохожих и создающие особую атмосферу.
