Отельный бизнес осваивает новые формы и возможности: курорты сейчас занимают целые острова. Один из ярких примеров — Caesars Palace Dubai, комплекс бренда Caesars, известного своими развлекательными заведениями. Это целая курортная страна, расположенная на рукотворном острове Bluewaters, окруженным Персидским заливом.
По теме: Дизайн и отпуск: 10 лучших отелей со всего мира
Этот искусственный остров в акватории Дубая — не просто воплощение инженерных новинок. Он, по мысли создателей, должен обозначить новое направление и стать эталоном современного дизайна: остров соединен скоростной дорогой, пешеходным мостом и морским сообщением с модным районом Джумейра. На его территории возведены резиденции, отели, рестораны, игровые площадки, сады и развлекательные комплексы. Там же находится самое большое в мире колесо обозрения Ain Dubai. Для отелей Caesars это первое открытие на Ближнем Востоке — и первый неигровой курорт этого бренда из Лас-Вегаса.
Курорт состоит из нескольких частей: ориентированный на семейный отдых Caesars Resort и более динамичный Caesars Palace — он предназначен для тех, что ищет активного отдыха и развлечений. Есть также и апартаменты в Caesars Residences. В отеле 12 ресторанов и баров, включая Hell’s Kitchen ("Адскую кухню") знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи (его одноименный ресторан есть также в Лас-Вегасе), а также бассейны, белоснежный песчаный пляж, spa и фитнес-центры, детский клуб, бутики, конгресс-центр и многое другое.
Для комплекса Caesars Palace Dubai специально построен пляжный клуб Cove Beach и морской лаунж. Помимо мишленовской кухни Гордона Рамзи (в дубайском ресторане представлены некоторые фирменные блюда шефа, в том числе бургеры, пудинг и говядина «Веллингтон»), здесь есть и восточный ресторан Zhen Wei, и кубинский бар Havana Social Club, где можно погрузиться в атмосферу джаза и попробовать коктейли по рецептам 1920-х годов. Закаты лучше всего наблюдать с крыши японского ресторана Paru (он разместился на верхнем уровне отеля).
Отмеченный несколькими наградами спа-центр Qua Spa в отеле Caesars Palace Dubai предлагает различные методы восстановления эмоционального и физического баланса, основанные на древних практиках – вместе с тем здесь также применяют новейшие спа-технологии: к примеру первая в ОАЭ процедура с использованием детокс-модуля Iyashi Dome. Он создает мощное и безопасное инфракрасное излучение в четко заданном спектре, наиболее эффективном для воздействия на человеческое тело.
Процедура способствует глубокому очищению организма от токсинов, помогает восстановить баланс и достичь эффекта похудения (во время одного сеанса сжигается около 600 калорий). Основой для создания данной программы послужила традиционная японская практика Suna Ryoho: она подразумевала закапывание в горячий песок в местах возле горячих источников, чтобы расслабить мышцы и вывести токсины.
В интерьерах обращает внимание коллекция предметов, предложенная американским дизайнером Джонатаном Адлером: она напоминает собрание Caesars Palace в Лас-Вегасе.
