Команда студии ub.design разработала интерьер для сети семейных кондитерских «Любовь и Сладости» в московском районе Замоскворечье. Недостатком исходного пространства стала его компактная площадь всего 52 кв. метра, а достоинствами — большое количество естественного света, высокие потолки и выгодное расположение.
По теме: Hotels Only: кафе-кондитерская в Петербурге
Заведение находится на территории закрытого жилого комплекса. Авторы хотели создать привлекательное пространство, которое притягивало бы внимание людей извне. В интерьере организовали зал кафе с барной зоной, кухню, блок санузлов для посетителей и персонала.
«Основным лейтмотивом проекта является контраст брутального минимализма и уютной атмосферы небольшой семейной кофейни-кондитерской, — рассказывает о проекте основатель студии архитектор Борис Уборевич-Боровский. — Яркий образ подчеркнут точечными цветовыми акцентами и кубическими объемами из металла и бетона».
«В небольшом пространстве камерного семейного кафе нам удалось создать тандем эстетики и технологического процесса. Пространство организовано максимально функционально с использованием легкой прозрачной мебели и мягких зон подоконников. Примененный материал терраццо на полу и сложная форма потолка с множеством цилиндров выгодно оттеняет ахроматическую палитру основного пространства. Уникальная барная стойка, которая стала динамичным центром всей композици, состоит из кубических объемов и скрывает в себе всю технологию витрин».
