Галерея Beaupassage
Где
53-57 Rue de Grenelle
Новое парижское место силы для гурманов — галерея гастрономии Beaupassage. Проект объединил множество брендов, среди которых Тьерри Маркс, Янник Аллено, Пьер Эрме и Ан-Софи Пик и других мишленовских шефов, но в более доступном формате. Французские архитекторы Франклин Ази и Фредерик Бурстан переосмыслили исторический пассаж, превратив его также в место притяжения поклонников современной архитектуры.
Ресторан Le Jules Verne
Где
Avenue Gustave Eiffel
Легендарный ресторан в Эйфелевой башне обновлен Алин Асмар д'Амман, Studio Culture in Architecture. Le Jules Verne приглашает оценить союз французского кулинарного и декоративного искусства на высоте 125 метров над парижскими тротуарами. Интерьер культивирует понятие art de vivre. На кухне посетителей встречает мишленовский шеф-повар Фредерик Антона.
Bistrot de Paris depuis 1965
Где
33 Rue de Lille
Любимое брассери на левом берегу – Bistrot de Paris depuis 1965 — место, куда ходят обедать французы, что уже говорит само за себя о качестве еды.
Ресторан Ralph’s
Где
173 Boulevard Saint-Germain
За самыми вкусными бургерами с трюфелем — только в ресторан Ralph’s.
