Легендарный отель был построен в 1910 году и на протяжении всего ХХ века активно участвовал в жизни Парижа. Лютеция прославилась как место, в котором останавливались знаменитости и выдающиеся деятели культуры. Нынешней реконструкцией, которая длилась четыре года и завершилась в 2018 году, занимался Жан-Мишель Вильмотт. Архитектор вернул отелю первоначальный облик. В обновленной Lutetia — бар, ресторан, внутренний дворик с открытым пространством и просторным бассейном, а также эксклюзивные сьюты с потрясающим панорамным видом на Париж.