Стейк-хаус в Петербурге

Студия MODGI Group спроектировала ресторан Butcher House в Петербурге. Площадь: 214 кв. метров. Заведение находится в историческом здании в самом в центре города. Заказчиком выступил молодой амбициозный шеф-повар, а основной задачей стало создание уютного и современного интерьера, отражающего меню стейк-хауса. Интерьер построен на ассоциациях с природными ландшафтами прерий Дикого Запада, где зародилась культура ранчо. Исторический контекст — большие окна и оригинальную кирпичную кладку вписали в современное пространство. Концептуальным материалом интерьера стала объемная штукатурка песочного оттенка, которая покрывает практически все стены и потолок. Акцентным материалом также является штукатурка с более явным объемом, которая напоминает поверхность скалы.