Ресторан Closer в Санкт-Петербурге

Дизайнеры Алексей Пенюк и Анастасия Артемьева, студия APAA, оформили недалеко от Таврического сада в Санкт-Петербурге ресторан Closer с открытой кухней, главными героями которой стали две печи — крафтовая дровяная и закрытая угольная. Заведение находится в доме начсостава ВМФ, памятнике неоклассицизма, рядом расположен легендарный дом «Башня», где собирались поэты и художники Серебряного века. Команда вернула помещению исторические пятиметровые деревянные оконные рамы. Интерьер наполнен иконами коллекционного дизайна: стол от архитектора Карло Скарпа, за ним стоят культовые кресла Cab 412 Марио Беллини, а завершает композицию винтажный кожаный диван Brigadier Чини Боэри. Посуда под стать — бельгийский фарфор Serax в коллаборациях с Ann Demeulemeester и Vincent Van Duysen, а также стальные сковороды французского бренда De Buyer. Кухня в заведении, по словам рестораторов, современная авторская, в чем-то даже экспериментальная, и она полностью зависит от огня.