Celsius°Cooking™: инновации ASKO для точного контроля температуры

erid: 4CQwVszH9pUmKrCBzHn

Скандинавская компания ASKO известна своим вниманием к деталям: зачастую именно от них зависит пользовательский опыт при взаимодействии с продукцией. Когда речь заходит о приготовлении еды, особую роль приобретает контроль за температурой приготовления. Пережаривание почти всегда негативно влияет на вкус, а неудавшийся ужин воспринимается как бесполезная трата времени за плитой. Кроме того, при неправильном температурном режиме многие продукты теряют часть полезных веществ.

Чтобы кулинарный процесс каждый раз становился приятным приключением с безупречным финалом, контроль температуры можно доверить профессиональной технике. Бренд ASKO представил новое поколение индукционных варочных панелей Celsius°Cooking™: это система, которая связывает между собой индукционные варочные поверхности с аксессуарами. Разрабатывая ее, команда компании вдохновлялась Андерсом Цельсием — человеком, чьи изобретения легли в основу этой новой технологии. Температурная шкала Цельсия была ориентирована на максимальную точность получаемых результатов — так же, как и Celsius°Cooking™. А еще для ASKO главное достижение Цельсия стало символом того, как важно уделять внимание маленьким, постепенным шагам, лежащим между крайними значениями.

{"points":[{"id":1,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}},{"id":3,"properties":{"x":0,"y":-60,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}}],"steps":[{"id":2,"properties":{"duration":2,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}

Аксессуары и индукционные варочные панели Celsius°Cooking™ подключаются друг к другу по Bluetooth и позволяют готовить с точным контролем температуры. Варочная панель, сковорода, сотейник и термозонд синхронизируются, чтобы гарантировать идеальный нагрев в нужное время. По факту аксессуары выступают термометрами, передающими данные о текущей температуре дна посуды (или самого продукта, если речь о термозонде) на варочную панель. Она, в свою очередь, отображает все показатели на дисплее и сама адаптирует мощность, чтобы поддерживать заданные пользователем параметры.

{"points":[{"id":4,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}},{"id":6,"properties":{"x":0,"y":-60,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}}],"steps":[{"id":5,"properties":{"duration":2,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}

{"points":[{"id":10,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}},{"id":12,"properties":{"x":0,"y":30,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}}],"steps":[{"id":11,"properties":{"duration":2,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}

Вам больше не придется все время проверять температуру приготовления блюда. Теперь вы можете положиться на систему: она обеспечивает точный контроль. Вы продолжаете готовить самостоятельно, но у вас есть прекрасный помощник — в результате вы готовите невероятно вкусные блюда.

Руководитель отдела разработки кухонной техники ASKO Винсент Хофсте

{"points":[{"id":7,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}},{"id":9,"properties":{"x":0,"y":-30,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}}],"steps":[{"id":8,"properties":{"duration":2,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}

Аксессуары Celsius°Cooking™ созданы для того, чтобы их владельцы не боялись проводить кулинарные эксперименты разного формата. Сковорода идеально подходит для обжарки белковых продуктов, приготовления соусов, жарки с минимальным количеством масла. Сотейник рекомендуется использовать для приготовления больших объемов пищи, готовки на медленном огне, тушения и жарки. Термозонд можно считать универсальным решением: он измеряет температуру во время жарки, кипения, готовки на медленном огне, тушения.

Индукционные варочные панели ASKO оснащены встроенными программами Celsius°Cooking™, которые помогают выбрать режим для разных видов блюд: это разогрев и жарка, медленное приготовление и су-вид, а также кипячение. Если хочется еще более точного контроля и абсолютной гарантии успеха, можно обратиться к пошаговым видеорецептам от шеф-поваров на сайте Celsiuscooking.com: в них указаны правильные температуры приготовления и подробно описаны все этапы.

Важно отметить, что варочные панели ASKO совместимы не только со сковородой и сотейником Celsius°Cooking™. На них можно готовить в любой подходящей для индукционных плит посуде: в этом случае вашим подспорьем станут автоматические программы меню PLUS (жарка, разогрев и поддержание температуры, гриль). Инновационная функция Auto Bridge™, увеличивающая зону нагрева, позволит использовать даже очень большие кастрюли и сковороды, а также гриль или тепан-яки.

РЕКЛАМА | https://ru.asko.com/

{"width":1280,"column_width":175,"columns_n":6,"gutter":45,"line":20}

default

true

767

1280

false

true

false

{"mode":"page","transition_type":"slide","transition_direction":"horizontal","transition_look":"belt","slides_form":{}}

{"css":".editor {font-family: Mntsrrt; font-size: 16px; font-weight: 400; line-height: 24px;}"}